【JAPAN】收穫幸福的瞬間

#與攝影師的日常小事

北海道「洞爺湖花火大會」是夏季遊覽洞爺湖不能錯過的活動。負責施放煙花的是兩條小船,兩條小船由洞爺湖的西南方,沿著溫泉飯店街,慢慢駛至洞爺湖東邊,緩緩前進的同時,一邊大放煙花。

隨着每一次煙花的響聲,一朵朵綻放的煙花,看得不少遊人興奮尖叫,如痴如醉。或是凝視著夜空微笑。絢爛的煙火沒有專屬,眾人沈醉在美麗花火的瞬間,收穫了幸福。說實在,煙花效果絕對稱不上壯觀,但此刻我們是幸福的。

我想,多年後我還是會記得首次和他看過的煙花(攝影師是大忙人,哪有時間和我看煙花)。與此同時,我亦不會忘記在這個幸福的瞬間,他跟我說的話♥,「呢度好黑,小心踢到Phase One」

#誰是命根顯然易見
#之後仲有1點5億
#我仲有掟企嘅

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【JAPAN】朝聖星野TOMAMU水之教堂 感受安藤忠雄極致的光影流動

今次東北海道之行,以Tomamu為旅程的最後一站,非常完美。

安藤忠雄一直都是我最喜歡的建築大師。雖然建築不是我的專業,但是他的作品總會帶給我很多想像。運用線條俐落的清水混凝土,把自然環境引進每一個他所創造的空間內。以最低限度的材料,沒有多餘的裝飾,卻又能把人的思想和身心與空間交織起來。

走在我身旁的是攝影師,攝影人對光影的敏感度特別高,每次走進安藤忠雄大師的作品中,我們自不然會特別留意每一刻光影為整個建築物所造成的變化。每個空間都因陽光的滲入而產生變化,並與不同的室外室間相連,看似互不相干卻又互相關聯,光影所造成的空間流動,我只能以「極致」兩字來形容。

作為一個建築大師,沒有受過正規的建築學教育,他曾說:「我走過的路,離所謂的模範差得遠了」,卻不影響他所能達到的高度。世上只有放棄得太早的人,願我們都能為夢想堅持下去。

後記:非闖入。特別感激星野集團的接待,還為我們特別安排了早場(公眾開放時間為每日的830pm-930pm),實在是貴賓般的待遇啊XD 就像所有人排隊進入紅館聽演唱會,而我就直入後台一樣,為此開心了不只數天!!除了愛安藤忠雄之外,也沒有不愛星野的理由♥

Many thanks to Hoshino Resorts Tomamu

#hoshinoresorts #tomamu #hoshinoresortstomamu #トマム #星野リゾート #星野集團

【JAPAN】東北海道遊記 // VLOG

東北海道vlog出爐。

北海道大家就去得多,東北海道又去過未?今次我同攝影師乘坐 Peach Aviation[Hong Kong] 經大阪到釧路(Kushiro),食過釧路名物勝手丼,遊船欣賞釧路日落美景,再到網走坐破冰船看流冰,在網走湖初嘗冰釣和踩雪地單車,無一不是新鮮體驗。

冬天去北海道,行程當然少不了滑雪。完成釧路之旅後,我倆再自駕到星野渡假村繼續旅程。感謝星野集團特別安排我們上午到水之教堂參觀(公眾開放時間是晚上),線條簡約的混凝土教堂,靜靜隱身於白樺樹林之中,簡約的線條勾畫出與大自然共生的空間,感受被大自然包圍的幸福感。至於滑雪⋯⋯這次旅程成功升lv,由初學者到終於有少少突破,可惜的是片段中只有我屢滑屢跌的片段,果然是壞心眼的攝影師。

除了相片之外,未來還會拍更多影片,繼續是由攝影師操刀,希望大家多多支持。(被拍的表示跟著壞心眼攝影師拍攝好辛苦😭)

https://www.youtube.com/watch?v=GPWiF2p-UHc&t=118s


#fly_peach

【EVENTS】塔斯曼尼亞氣泡酒花園派對

最近有幸收到塔斯曼尼亞旅遊局的邀請,在港出席了「塔斯曼尼亞氣泡酒花園派對」。塔斯曼尼亞除了以美麗的山光水色、豐富的海產和新鮮的食材聞名之外,塔斯曼尼亞亦擁有「小香檳」及「澳洲氣泡酒之鄉」之美譽,以生產傳統氣泡酒而在全球各地備受推崇。平時喜歡小酌兩杯的我,當然不會錯過這次的氣泡酒花園派對。

塔斯曼尼亞曾被 Wine Enthusiast 雜誌及 VinePair 網站評為「2019年度十大葡萄酒旅遊目的地」與「2019年世界頂級葡萄酒目的地」,也不無道理。對葡萄酒愛好者來說,能夠到葡萄酒產地旅遊,喝一口當地產葡萄酒,與當地釀酒師交流,絕對是難得的體驗。而全球最好的氣泡酒節 Effervescence Tasmania 就在塔斯曼尼亞!

今年的 Effervescence Tasmania 將會於2019年11月15日至17日舉行,以讚揚塔斯曼尼亞氣泡酒的獨特優秀之處。所有葡萄酒生產商均需獲得大會邀請才能參展,令參展的氣泡酒質素更有保證。獲邀參展的葡萄酒生產商會齊集在著名的 Josef Chromy 釀酒莊周邊,為一眾葡萄酒愛好者提供各樣不同的葡萄酒體驗 。當中最吸引我的一定是 The Art of Sparkling Experience 體驗,參加者一邊聽釀酒師講解氣泡酒的製作過程,一邊品嚐氣泡酒,更可製作個人葡萄酒作為留念。

另一個「燒」到我的,就是 Moorilla 酒莊所提供的集結葡萄酒、美饌、藝術和豪華住宿的奢華體驗。Moorilla 酒莊座落於澳洲最大的私人博物館 MONA (新舊藝術博物館) 內,能夠提供超越一般酒窖的非凡體驗,當中包括 A Posh-As Day Out。參加者將被安排乘坐渡輪 Posh Pit 前往 MONA,於貴賓休息室和私人甲板上盡情享受 Moorilla 葡萄酒、Moo Brew 啤酒和小吃。抵達 MONA 後,除了可以一睹令人嘆為觀止的當代藝術品,亦可享受葡萄園私人導賞和葡萄酒之旅,在地下酒窖獨家品嚐 Moorilla’s Muse 及 Cloth Label。參加者亦可於 MONA 的餐廳內享用搭配葡萄酒的豐富午餐。MONA 更設有豪華住宿,夜宿 MONA,為一天的行程劃上完美句號。這個集結葡萄酒、美饌、藝術和豪華住宿的奢華體驗已加進我的 bucket list 中,希望不久的將來能夠 be a posh,參與一下這個 A Posh-As Day Out 體驗。

到塔斯曼尼亞旅遊,除了品嚐新鮮的海鮮和當造水果之外,不妨來一次「葡萄酒之旅」,從另一個角度感受塔斯曼尼亞的純淨。

年度國際葡萄酒及烈酒品酒師 Tyson Stelzer 特意來港,我們介紹塔斯曼尼亞美酒的獨特之處。
塔斯曼尼亞食物供應商代表介紹塔斯曼尼亞美食的故事,表示芝士與氣泡酒是最佳配搭。
我們把握機會和年度國際葡萄酒及烈酒品酒師 Tyson Stelzer 來張合照。

【Events】「戀上暖冬塔斯曼尼亞」擁抱現代塵世美

塔斯曼尼亞是澳洲東南面的一個心型小島,當地的自然生態得到十分完善的保護,擁有優美的海岸線與自然奇景,因此被譽為「現代塵世美」。小島上約百分之四十的地方都是國家公園、保護區和世界遺產地,在純潔優良的環境下,盛產了最新鮮的海鮮、乳製品、水果蔬菜等,在其涼爽的氣候下也盛產葡萄酒。

嚐盡海鮮大餐
每到冬日,都是吃海鮮的好季節,尤其是來自冷水海域的海鮮,為了能捱過嚴冬,不得不把自己吃得肥肥白白,故此冬日的海鮮最為肥美!在塔斯曼尼亞純潔優良的環境下,塔斯曼尼亞生蠔、鮑魚、三文魚新鮮肥美,無不令人垂涎三尺!我們甚至可以參加由獲獎的旅遊運營商Pennicott Wilderness Journey帶來的全新的獵捕式旅遊體驗,踏上激動人心的塔斯曼尼亞海鮮船之旅(Tasmanian Seafood Seduction)!於荷伯特海濱碼頭,搭乘特制的黃色遊船,駛向布尼島和塔省本島之間的特卡斯託海峽。在這裡專人會親身下水採捕野生鮑魚和海膽,配以鮮味無窮的生蠔,貝類海產,龍蝦和魚類等,即捕即食,在海中嚐盡海鮮大餐!

冬日Dark Mofo暗黑狂歡派對
每年在冬季來臨的時候,塔斯曼尼亞人都會聚首在荷伯特市開party,別具一格的新舊藝術博物館(MONA)也會舉辦冬季暗黑慶典Dark Mofo,集合各種大膽前衛的藝術品和表演節目、古怪有趣的慶典儀式,包括大街上的黑暗巡遊、冬至大火燃燒之夜,精彩的光影裝置也讓人難忘。參加慶典當然不能缺少美食,Winter Feast也是人頭湧湧,熱鬧非常。此外,派對更有集體裸泳活動,數百人在日出之時跳進River Derwent,一同迎接最長之夜過後的光明,絕對玩味十足。

世界級威士忌生產地
愛品嚐美酒的你,又豈能錯過塔斯曼尼亞冬日的Tasmania Whisky Week呢(13-19 August 2019)?公認的塵世美,擁有豐富的天然資源,零污染的環境,除了帶來令人垂涎三尺的肥美海鮮,更出產了優質的威士忌!Sullivans Cove Whisky是世界級的「單一麥芽威士忌」,必嚐不可!

被白雪覆蓋的搖籃山
塔斯曼尼亞絕美的湖光山色,風光如畫,而搖籃山更是塔斯曼尼亞荒野世界遺產區的瑰寶,更加是澳洲最美麗的國家公園之一。冬日到訪搖籃山能觀賞到被白雪覆蓋的迷人白色森林,晚上抬頭便可看見滿佈繁星的天空,運氣好的話更能捕捉南極光。零光害、零污染的搖籃山,在湖光山色的映襯下,南極光更顯份外的絢麗奪目。

今個暑假,不妨到塔斯曼尼亞避避暑,來一次窩心的冬日之旅。

#塔斯曼尼亞 #戀上暖冬塔斯曼尼亞 #DiscoverTasmania #TassieStyle @Tasmania


【ICELAND】美好而苦澀的追光回憶(內附等極光必備好物)

所有東西都是一體兩面,美好和苦澀亦是如此,追光是一段美好又苦澀的回憶。

看極光不難,不用攀山涉水,只在乎運氣夠不夠,我認為人生還是要看一場爆KP值的極光。當下的感動,是震撼人心,是一段美好回憶,令人久久不能忘懷。

苦澀在哪?

一個KP值6的晚上,看過一道極光,由左至右、再入返中路,在天空上狂舞了4小時!可能是我有點僥倖心態,夠運能看到極光,總是希望能把她看完!4小時曝露在寒風中,看極光的過程屬靜態,穿了再多衣服亦覺寒風刺骨。又基於唔執輸的心態,希望和極光鬥長命,我選擇硬撐下去。一邊看極光的同時,一邊跑跑跳跳,希望能暖一下身子,卻發現那邊廂的極光又變換了一個形態!雖然這數年已經看了極光數遍,但我還是會著了魔的被她吸引,顧不得身體上的冷。過程滿足但絕對稱不上舒適。

影極光更苦。我們是那種「一係唔做,做就做最好」的人。先談影相前準備,極光未來,先架起腳架,這還是小意思。極光來了,還要待攝影師set燈。過程中只有我和他,無助手。在又黑又大風又無助手的情況下,set燈比平常多花了時間,最怕大風吹倒枝燈,無燈用事少,唔見錢事大 (Porfoto很貴,哭)。惟有暫時由我充當一下燈僮,全程由我緊握燈架,直到他完成整個過程。Set了一輪燈,人先埋位。

「除褸啦。」
「咁快?!你真係set好晒我先除。你頭幾張試機嘅啫。」(唔想除褸)😢
「影㗎喇,除褸啦。」他冷血道。

影相過程更是痛苦。攝影師喜歡用Phase One,Phase One擁有超高像素,這意味著在拍每張照片時,Phase One必需記下大量數據。簡單來說,就是要花上比普通單反或無反相機更多的時間來記錄每一張相片。拍照、等待 (處理數據),數據處理完畢後才能看preview。不滿意?再來。

攝影師不滿意的原因包括: 在黑暗中冒冷的我未能保持姿勢、極光形態唔夠靚、我被凍得面目猙獰等等。我冷得連解釋的力氣也沒有,正如俗語所說「慳返啖氣暖肚」,我選擇沈默和配合。如是者,由set燈直到他拍到一張稍為滿意的照片,花了一小時,我就寒冬下冒冷冒了一小時。

一小時過去,我冷得全身顫抖,攝影師一句大功告成,我立刻飛奔回車上暖身,並告訴自己:「真係無下次!」翌日,幸運的我再次遇到極光女神,結果又繼續狗衝出車外冒冷賞極光,燃燒生命。美好的回憶總是夾雜著苦澀,我想這就是青春的滋味。

分享一下等極光時的禦寒心得。我們開車到一個理想位置,靜待極光出現。等待極光的過程極其漫長,因為無人能夠告訴你極光甚麼時候出現。我們關掉車子的引擎,車上的暖氣漸漸消散,車門再也抵擋不住凜咧的寒風,這時候我便十分慶幸自己千里迢迢從家裡帶來一個羽絨睡袋!

DOWN POWER的羽絨睡袋是台灣在地的品牌,百分百台灣製造,但擁有日本製的超高品質,完全滿足了我們旅行攝影和戶外活動愛好者的需要。讀者朋友都知道,攝影師對照片的品質十分執著,每次出埠我們都會攜帶很多攝影器材,單單是裝器材的相機行李箱已經淨重15kg!故此我們的個人裝備和用品都以輕便為主。DOWN POWER的輕型羽絨睡袋很輕便,摺疊後甚至能輕鬆收入背包。它雖然輕,可是保暖效果十分好。等極光的過程要注意保暖,為了防止溫度流失,我們打開睡袋的拉錬,把睡袋套上雙腳,並把它輕輕擁在胸前,不消十分鐘,全身已經暖呼呼的。睡袋的內部空間亦相當足夠,在狹小的車廂環境中多轉幾次身亦不覺得擠迫。

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自此之後,DOWN POWER的羽絨睡袋便成為我們旅行和露營的必備品,個人十分喜歡她輕便與功能性並重。